2011年06月30日

干し野菜が人気

干し野菜を自宅で作る人が増えているそうです。

干しシイタケなどもそうですが、野菜を干すと旨みが凝縮され、栄養価もアップするらしいです。

水分が抜けるので、味が浸み込みやすくなり、調理時間が短縮でき、光熱費が節約できるというメリットもあります。

生野菜よりも保存がきき、揚げ物はカラッと揚がり、煮物は崩れにくくなり、歯ごたえも良くなるといいことずくめです。

日のあたる場所なら、ベランダや室内でも干し野菜を作ることができます。

レタスやもやし以外なら、基本的にどんな野菜でもOK。

野菜はよく洗い水分を切ってからカットします。

野菜をカットする際は、干すと縮むことを考慮して大きめにカットすると良いようです。

なお、野菜の皮は剥かずにそのままでOK。

カラッと晴れた日の日中、ザルなどの上に重ならないように並べます。

2〜3時間だけ日に当てたセミドライ野菜や、夕方取り込んでは翌日干すのを数日繰り返したカラカラのドライ野菜など、お好みで自家製干し野菜を楽しみましょう。

日のあたる場所なら、ベランダや室内でも干し野菜を作ることができます。

レタスやもやし以外なら、基本的にどんな野菜でもOK。

野菜はよく洗い水分を切ってからカットします。

野菜をカットする際は、干すと縮むことを考慮して大きめにカットすると良いようです。

なお、野菜の皮は剥かずにそのままでOK。

カラッと晴れた日の日中、ザルなどの上に重ならないように並べます。

2〜3時間だけ日に当てたセミドライ野菜や、夕方取り込んでは翌日干すのを数日繰り返したカラカラのドライ野菜など、お好みで自家製干し野菜を楽しみましょう。

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posted by bbb at 23:59| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月06日

財寶温泉水

財寶温泉水とは、財寶温泉から湧き出ていて飲むことのできる温泉水のことです。

財寶温泉は、鹿児島にある桜島から10キロほど南下した垂水市の地下から湧き出ていて、財寶温泉水はそこから採取されており、ミネラルが豊富に含まれていて健康に役立つようです。

財寶温泉水は弱アルカリ性のミネラルウォーターで、軟水になるようです。

ですから大変まろやかで、飲みやすいのだとか。

また、財寶温泉水は厚生労働省が定める規格基準を満たしているので、安心して飲むことができるようです。

財寶温泉水は、赤ちゃんのミルク作りにもぴったりなのだとか。

現在、放射能の問題で水道水が赤ちゃんのミルク作りに使えないというケースがあるようですから、財寶温泉水を自宅にキープしておくのも良いと思います。

財寶温泉水は未開封の状態で1年間保存しておくことができるようですから、家に常備しておくにはぴったりなミネラルウォーターでしょう。

飲んだ方の感想によれば、財寶温泉水は大変美味しいお水のようです。

スーパー店頭などで販売されているミネラルウォーターの味と、財寶温泉水の味は全く違うのだとか。

また、財寶温泉水はリーズナブルな価格設定になっているので、毎日飲むことができると好評を得ているようです。

財寶温泉水は飲める温泉なので、温泉の効能を体内に取り入れることができると思います。

天然のミネラル豊富な財寶温泉水を飲めば、体の内側からきれいになることもできるでしょう。

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posted by bbb at 15:06| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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